IndexFood in Korea

面食(冷面·刀削面)

韩国的面食有搭配冰凉汤汁的冷面、用热汤搭配手工面条的刀削面,以及用甜辣酱拌的拌面等。可按季节和心情挑选,一个人也方便点。

首尔(中区) · 面食

笔洞面屋

北方饮食的最大特征就是清淡,这一点在平壤冷面中也得到了体现,平壤冷面较咸兴冷面相比更为清淡。因此,对于习惯食用各种化学调味品的食客来说,笔洞面屋的冷面味道多少有些生疏,而喜欢清淡饮食的朋友则将这里的冷面视为美味。浓郁清爽的面汤与弹性十足的面…

首尔(中区) · 面食

Teumsae拉面

"XXX, 我爱你!"“XX和XX2005年5月8日到此”等纸条贴满了小店的墙和天花板,让初到餐厅的客人以为是错进了某家off line的论坛。 小小的店堂(Teumse在韩语里意为缝隙间,表狭小)看上去更充实,这也正是Teumse拉面的魅…

首尔(江南区) · 面食

都来面条

这家地处于狎鸥亭洞的都来面条,从很早以前起就在以朴寒星、金泰熙和歌手Naul等人为代表的艺人圈中获得了一致好评。不仅如此,演员朴宝剑也是这家店的常客。拥有清爽浓醇厚汤底的都来面条、加入鲜味浓厚调味料的拌面还有拌饭等等,都是这家店的人气单品。…

首尔(松坡区) · 面食

海州冷面해주냉면

作为21年的传统冷面店,海州冷面有水冷面和拌冷面两种。由辣椒,蒜,洋葱等10多种原料制成的辣椒酱是辛辣冷面的秘诀。使用餐桌上提前准备好的辣椒酱,也可以吃到辣味爽口的水冷面。客人多忙碌的时候,要排队等候,而且也要自己拿水和冷面汤。另外,水冷面…

首尔(钟路区) · 面食

赞扬面屋

位于钟路3街的赞扬面屋看上去破破烂烂, 不熟悉的人大都不会想到要进去。甚至菜单上只有一种选择, 海鲜刀削面。就这样还有不少人到处打听、一路找来。因为只要花上3,000韩元就能享受美味的刀削面。 上个世纪70年代初开业的赞扬面屋一直只卖刀削面…

釜山广域市(莲堤区) · 面食

国际小麦面店

这是一家在釜山以小麦面而闻名的餐厅。店面虽小,但职员总是身穿统一的制服,以笑脸迎接着来自各地的食客,不仅仅是小麦面,这里的肉味面汤也美味至极。

首尔(中区) · 面食

江西麵屋

50年期间,平壤冷麵的原汁原味一直被江西麵屋保留下来。这里的麵条使用江原道土种蕎麦和淀粉,透过均匀搅拌后所製成的麵条相当Q弹好吃,再配上浓郁又凉爽可口的汤底,成就一碗碗传统美食。想要品尝冷麵的旅客一定不能错过。