IndexFood in Korea

面食(冷面·刀削面)

韩国的面食有搭配冰凉汤汁的冷面、用热汤搭配手工面条的刀削面,以及用甜辣酱拌的拌面等。可按季节和心情挑选,一个人也方便点。

大邱广域市(中区) · 面食

大百手工刀削面

以始终不变的爽口香浓的美味而有人气的刀削面专门餐厅。 20年来一直坚持传统的味道,并且赠送大麦饭和大酱汤,这些都是仅此餐厅才有的。

江原道(春川市) · 面食

乡村荞麦面

餐厅位于春川市新北邑昭阳5桥前, 提起春川的著名事务, 首先向起来的就是面条, 这是一家有30年的经验面条店,饭菜简单朴实,不刺激。这里的面条散发着清淡的荞麦香,是春川面条的精髓,1996年第一届春川面条节上获得代表春川面条的"名家"称号。…

釜山广域市(莲堤区) · 面食

国际小麦面店

这是一家在釜山以小麦面而闻名的餐厅。店面虽小,但职员总是身穿统一的制服,以笑脸迎接着来自各地的食客,不仅仅是小麦面,这里的肉味面汤也美味至极。

首尔(钟路区) · 面食

赞扬面屋

位于钟路3街的赞扬面屋看上去破破烂烂, 不熟悉的人大都不会想到要进去。甚至菜单上只有一种选择, 海鲜刀削面。就这样还有不少人到处打听、一路找来。因为只要花上3,000韩元就能享受美味的刀削面。 上个世纪70年代初开业的赞扬面屋一直只卖刀削面…

首尔(中区) · 面食

现代刀削面

1982开业至今, 现代刀削面已传承至第2代, 香浓的汤汁醉倒了附近不少的上班族。 刀削面的汤汁由小鱼干、明太鱼头等熬煮而成。加上柔滑的面条和小南瓜、洋葱、葱等, 味道鲜美、份量十足。若嫌不够,还可免费加米饭或面条。配上加小鱼酱的泡菜或刚发…

首尔(中区) · 面食

Teumsae拉面

"XXX, 我爱你!"“XX和XX2005年5月8日到此”等纸条贴满了小店的墙和天花板,让初到餐厅的客人以为是错进了某家off line的论坛。 小小的店堂(Teumse在韩语里意为缝隙间,表狭小)看上去更充实,这也正是Teumse拉面的魅…

首尔(中区) · 面食

明洞奶奶爽口面

如今的面条店主已由从前的奶奶传给女儿打理。外面看上去和别家面条店相似, 却又能叫人蜂拥而来排队的秘诀正在于那鲜美的面条上。奶奶面条开业于1958年, 至今一直是明洞最有名的面条店。自制的面条配上小鱼和蛤蜊等水产熬制的汤汁,味道鲜美。豆腐面条…

5.0 (1)分 · 评论1

首尔(松坡区) · 面食

海州冷面해주냉면

作为21年的传统冷面店,海州冷面有水冷面和拌冷面两种。由辣椒,蒜,洋葱等10多种原料制成的辣椒酱是辛辣冷面的秘诀。使用餐桌上提前准备好的辣椒酱,也可以吃到辣味爽口的水冷面。客人多忙碌的时候,要排队等候,而且也要自己拿水和冷面汤。另外,水冷面…

首尔(钟路区) · 面食

钟路老奶奶刀削面

刀削面专店从1988年开业以来就一直在钟路的小胡同里只卖刀削面和面片这两种食物。 用的是最好的鳀鱼熬的汤和亲手切的刀削面,而且每天都提供亲手腌制的泡菜。