巨匠技艺,这一杯的美学。在“Celebre”邂逅咖啡之魂
(由15年资深烘焙师定义的极致一杯)
韩国仁川 — 在科技主宰的未来都市松岛,摩天大楼之中,藏着一处致敬永恒咖啡艺术的圣地。“Celebre”不仅仅是摄取咖啡因的场所,而是在将一颗豆子转化为特别记忆的大师引领下,懂行之人的朝圣地。
对于钟情于毫不妥协的品质与真挚匠心温度的旅行者而言,这里堪称仁川终极的“咖啡宝藏名店 (Matjib)”。
巨匠的手作:15年的卓越积淀
好咖啡馆与伟大咖啡馆的区别何在?在 Celebre,答案在于掌舵者之手。 这家咖啡馆由拥有15年以上经验的资深烘焙师主理。手握国内外无数大奖,现任咖啡大赛评委的店主,带来了罕见的专业高度。 当你在这里浅啜一口时,你品尝的是由真正的巨匠——深知何为最高标准,且只提供最高标准之人——亲手打造的拼配。
“精品 (Specialty)”的标准
Celebre 在完美的哲学下运营。
• 精品级生豆: 烘焙室里罗列着咖啡品质金字塔尖的“精品级 (Specialty Grade)”生豆。
• 体系化烘焙: 通过严谨系统的烘焙工序,释放每颗豆子的独特个性。
• 结果: 诞生出比普通咖啡馆更丰盈、深邃且风味复杂的口感。从初闻香气到最后一滴,细腻的配方将你的咖啡时光转化为悠长余韵的特别记忆。
清晨的特别仪式:手作“年糕”甜点
除了世界级的咖啡,甜点菜单也为海外游客提供了迷人的文化碰撞。 代替流水线生产的西点,Celebre 自豪地提供每日清晨现做的“韩式传统年糕”甜点。
绝妙的搭配: 新鲜年糕软糯有嚼劲的口感与淡淡甜味,竟能与精品咖啡的深沉苦味如此和谐,定会让你感到惊艳。这是韩国传统与西方咖啡文化的独特联姻,绝对值得一试。
宛如古典小说场景般的空间
承载这场美食体验的空间同样令人印象深刻。一步踏入,都市喧嚣顿时消散,仿佛被19世纪欧洲沙龙的氛围所包裹。 厚重的实木内饰、古董家具,以及散发柔和金光的宏伟吊灯。这个空间让人联想到古典图书馆或奇幻电影的场景。每个角落都经过精心设计,只为“出片”,提供既优雅又舒适的背景。
[Traveler’s Note]
Celebre 位于中央公园站旁的欧式综合体“Art Foret”内。强烈推荐点一份咖啡师推荐的“招牌手冲咖啡”,搭配“清晨现做手作年糕”。这是融合了顶尖专业技术与暖心诚意的仁川之味。
Celebre Cafe: Curated Menu Highlights
体验精品咖啡与匠心韩式甜点的完美协奏。
巨匠的咖啡 & 招牌饮品
手冲咖啡 (Hand Drip) .......... 7,000 ~ 8,000 KRW
Celebre 的骄傲。严选当季新产季 (New Crop) 精品生豆,由巨匠完美烘焙的萃取咖啡。
坚果奶油拿铁 .......... 6,500 KRW
店内招牌。香醇、浓郁且如天鹅绒般顺滑的拿铁,奠定了这家店的个性。
青橘 Blossom .......... 7,500 KRW
使用有机农蔗糖腌制的手作青橘汁,与严选茶叶拼配而成的清爽茶饮。
黑芝麻 (Heukimja) 拿铁 .......... 6,500 KRW
浓郁的黑芝麻香气,不仅养生更是韩国经典的传统风味。
抹茶特拉 .......... 7,500 KRW
将顶级抹茶的喜悦浓缩于一杯之中。
脏脏巧克力 (Dirty Choco) .......... 6,500 KRW
Non-Coffee。献给巧克力爱好者的极致浓郁与颓废美感。
职人手作“年糕 (Tteok)”甜点
季节限定年糕蛋糕 .......... 8,900 KRW
传统年糕搭配匠心奶油与当季水果。同时享受双重口味与口感的独特甜点。
艾草年糕 (Ssuk-Tteok Ssuk-Tteok) .......... 7,000 KRW
代表性甜点。香气扑鼻的艾草 (Ssuk) 雪琪糕上,覆盖着艾草奶油与时令水果。
蓝莓年糕蛋糕 .......... 8,000 KRW
夹入手工蓝莓酱的雪琪糕上,点缀着果香四溢的蓝莓芝士奶油与鲜果。
脏脏巧克力蛋糕 (无麸质) .......... 7,500 KRW
无负担的奢华。巧克力米蛋糕(年糕)上,堆叠着奶油与酥粒的杰作。
黑芝麻米蛋糕 .......... 7,500 KRW
精品巴斯克芝士蛋糕
栗子巴斯克芝士蛋糕 .......... 8,700 KRW
风味浓郁的巴斯克芝士蛋糕,加冕如丝般顺滑的栗子奶油与顶料。
抹茶巴斯克芝士蛋糕 .......... 8,700 KRW
将浓郁原本的抹茶香气,封存在绵密的巴斯克芝士蛋糕中。
季节限定特别款 (夏季限定)
芒果雪花冰 (4月–10月) .......... 28,000 KRW
盛大的季节享受。如雪般细腻的冰沙上,奢侈地铺满手工芒果果泥与新鲜现切芒果。
蜂蜜西柚刨冰 .......... 22,000 KRW
Note to Visitors: 温馨提示:以上价格及菜单内容以编辑时为准。价格和供应情况可能会有所变动,敬请谅解,建议您到店时再次确认菜单。